PASTA MED OLIVER OCH SOLTORKADE TOMATER

Den här snabblagade pasta rätten är något jag kommer göra igen, för den var väldigt god. Jag hade kycklingfilé till (1/2 per pers), men man kan lika gärna ta nåt annat kött.

4 pers

5 dl grädde

1 msk kycklingfond

10 soltorkade tomater i olja

2 tsk sambal oelek

15 oliver

färsk basilika

GÖR SÅ HÄR:

1. Strimla tomaterna och dela oliverna.
2. Blanda allt i en kastrull. Häll ner lite av oljan från tomaterna. Låt koka några minuter.
3. Servera med pasta och lägg på lite basilka.