ÄPPELPAJ MED SMULDEG

En vanlig enkel äppelpaj med smuldeg är fruktansvärt gott och så enkelt!!

4 pers

Smuldeg:

2 dl vetemjöl

2 msk socker

100 g smör

Fyllning:

4-5 svenska äpplen

3 msk socker

1 tsk malen kanel

GÖR SÅ HÄR:

1. Mät upp mjöl och socker i en skål. Lägg i smöret och finfördela med fingertopparna till en grynig massa.
2. Skala och skiva äpplena. Lägg dom i en pajform. Strö över socker och kanel och blanda om lite.
3. Fördela smuldegen över fyllningen. 
4. Grädda mitt i ugnen i 225 grader tills smuldegen fått färg och fyllningen mjuknat och saftat sig, ca 15-20 min.

Servera med vaniljglass eller vaniljsås