4 pers
4 kycklingfiléer
2 vitlöksklyftor
1 msk smör
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 1/2 dl vispgrädde
1 fond du chef chicken
2-3 tsk färsk eller torkad oregano
1 1/2 msk balsamvinäger
GÖR SÅ HÄR:
- Skär varje kycklingfilé i 3 bitar på längden. Skala och hacka vitlöken.
- Bryn kycklingen runt om i smör i en stekpanna, salta och peppra.
- Blanda grädde, fond du chef, oregano och balsamvinäger i en gryta. Lägg i kycklingen och vitlöken. Låt allt koka under lock ca 5 minuter.
- Servera med kokt potatis i halvor, morötter och salladslök.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar