AMERIKANSKA COOKIES

Dom här kakorna smakar precis som dom jag åt i USA när jag var där för några år sen. När sonen till slut vågade prova dom blev dom en hit. Han tyckte dom var supergoda!!

12 sr

5 dl vetemjöl

1 1/2 dl strösocker

2 dl farinsocker

2 dl flytande margarin

1 tsk bikarbonat

1 tsk salt

2 ägg

1 tsk vaniljsocker

200 g mörk choklad

GÖR SÅ HÄR.

1. Blanda vetemjöl, bikarbonat och salt i en bunke. I en annan bunke blandar du socker, farin, smör och ägg. Rör ner vaniljsockret. Vänd ner i vetemjölsbunken och arbeta ihop en slät fet kakdeg.
2. Vänd ner chokladen. Lägg över degen på bakplåtspapper, forma en lång korv. Dela i 12 bitar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
3. Baka i 200 grader i 8-10 min tills de är gyllenbruna. Låt svalna tills de är fasta innan du lägger över dem på ett fat.