YOGHURTBRÖD MED FIBREX

1 limpa

3 dl vetemjöl

2 dl rågsikt

1 1/4 dl grahamsmjöl

1/2 dl Fibrex

1 1/2 dl rågkross

1 dl solrosfrö

1 tsk salt

2 tsk bikarbonat

3/4-1 dl brödsirap

6 dl naturell yoghurt eller filmjölk

2 tsk brödkryddor

GÖR SÅ HÄR:

1. Blanda samman de torra ingredienserna i en skål.
2. Tillsätt sirap och yoghurt och rör hastigt ihop degen.
3. Häll upp i en smord brödform, ska inte vara fylld till mer än 2/3 och grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 90 grader. Täck med folie om limpan blir för mörk.
4. Låt svalna inlindad i en bakduk.