Jag tycker att jag inte så ofta hittar bra korvrecept. Men den här snabba och enkla korvrätt blev en riktigt god vardagsmiddag.
4 pers
400 g skivad falukorv
1 strimlad purjolök
1 burk majs
400 g krossade tomater
1 1/2 dl grädde
salt, peppar
2-3 msk curry
2 dl riven ost
GÖR SÅ HÄR:
- Sätt ugnen på 225 grader. Lägg majs och purjolök i botten på en ugnsform. Häll över tomatkross och grädde. Krydda med salt, peppar och curry. Rör om.
- Lägg korvskivorna på blandningen och strö över riven ost.
- Stek i ugnen ca 20 min.
Nej, inte ofta är det korvrecept som serveras och det kan man ju nog tycka är konstigt när man ser i matvagnarna vad folk köper... Vi är inga storätare av korv, men en stroganoff slinker det ner ibland.
SvaraRaderaVilken matmarknad ni varit iväg på, så mycket mat!
Mums jag älskar falukorv speciellt falu deli : ) kram Sofia
SvaraRaderaCurry och korv är ju en klockren kombo! Det här receptet aka jag lägga på minnet. Ofta gör man ju alltid samma jämt och ständigt.
SvaraRadera