tag:blogger.com,1999:blog-21795083604504042282024-03-12T21:35:23.949-07:00Bland bakverk och kastrullerBland bakverk och kastrullerhttp://www.blogger.com/profile/13458502404388470743noreply@blogger.comBlogger413125tag:blogger.com,1999:blog-2179508360450404228.post-13483488623716668762015-02-03T02:05:00.000-08:002015-02-03T02:05:18.535-08:00CHIAPUDDING<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-szKxxV_tB-c/VNCbU2AvAlI/AAAAAAAADXI/j24MbpVG2y8/s1600/IMG_7354.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-szKxxV_tB-c/VNCbU2AvAlI/AAAAAAAADXI/j24MbpVG2y8/s1600/IMG_7354.JPG" height="640" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Jag har blivit fullständigt frälst i chiafrö och chiapudding. Så otroligt gott och man kan variera hur mycket som helst.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Chiafrö är ett superfrö full av nyttigheter, dom är rika på zink, järn och kalcium. Har en hög halt av Omega-3 och fullproppade med protein!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 dl mandelmjölk</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 1/2 msk chiafrö</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2 tsk vaniljpulver</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2 tsk flytande honung</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>GÖR SÅ HÄR:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Blanda alla ingredienser och ställ i kyl över natten. Här hade jag melon och vindruvor till.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ät som frukost eller mellanmål!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Bland bakverk och kastrullerhttp://www.blogger.com/profile/13458502404388470743noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2179508360450404228.post-63871527304312824202014-10-31T02:41:00.000-07:002014-10-31T08:24:39.671-07:00DELICATOBOLLAR<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-53NG9sPEwmY/VFNWQnK4VYI/AAAAAAAADW4/fMfMHxcvjAs/s1600/IMG_7140.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-53NG9sPEwmY/VFNWQnK4VYI/AAAAAAAADW4/fMfMHxcvjAs/s1600/IMG_7140.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Det var ett tag sen det gjordes inlägg här på bloggen, har inte varit så aktiv på instagram heller....</div>
<div style="text-align: center;">
Men här kommer iallafall ett recept på ljusa chokladbollar som smakar som delicatobollar.</div>
<div style="text-align: center;">
Gjorda helt på oboy och jag tycker dessa är helt klart godare än med kakao i.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Antal....beroende på hur stora du gör dem!!</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
2 dl strösocker</div>
<div style="text-align: left;">
6 dl havregryn</div>
<div style="text-align: left;">
1/2 tsk vaniljsocker</div>
<div style="text-align: left;">
1 dl Oboypulver</div>
<div style="text-align: left;">
150 g mjukt smör</div>
<div style="text-align: left;">
1/2 dl mjölk</div>
<div style="text-align: left;">
1/2 dl kaffe<br />
kokos att rulla i</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>GÖR SÅ HÄR:</b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ol>
<li>Blanda alla ingredienser i en bunke. Tillsätt det mjuka smöret, mjölken och kaffet. Vispa detta ordentligt med elvisp så att havregrynen går sönder lite. Smeten blir lös så ställ den i kylen innan du rullar chokladbollarna i kokos. Förvara dem i kylen.</li>
</ol>
Bland bakverk och kastrullerhttp://www.blogger.com/profile/13458502404388470743noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2179508360450404228.post-91408916745186989372014-04-27T11:46:00.001-07:002014-04-27T11:48:37.378-07:00SOPPA MED LINSER, CURRY OCH ANANAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ri6ALAhfNDI/U11M7Xo-rbI/AAAAAAAADCw/_idUfmclxm8/s1600/IMG_6295.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ri6ALAhfNDI/U11M7Xo-rbI/AAAAAAAADCw/_idUfmclxm8/s1600/IMG_6295.JPG" height="425" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Den här soppan blev snabbt en favorit, snabblagad och billig. Dessutom är den matig med både linser och potatis i. För lite extra protein la jag i en klick kvarg, det kan man utesluta eller använda creme fraiche om man så vill. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
4 pers</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
1 burk kokta linser</div>
<div style="text-align: left;">
1 gul lök</div>
<div style="text-align: left;">
2 vitlöksklyftor, hackade</div>
<div style="text-align: left;">
3 msk olivolja</div>
<div style="text-align: left;">
2 msk currypulver</div>
<div style="text-align: left;">
10 dl vatten</div>
<div style="text-align: left;">
1 grönsaksbuljongtärning</div>
<div style="text-align: left;">
2 st potatisar råtärnade</div>
<div style="text-align: left;">
5 ananasskivor (färsk eller konserverad avgjör ni själva)</div>
<div style="text-align: left;">
salt och peppar</div>
<div style="text-align: left;">
2 tomater</div>
<div style="text-align: left;">
1 strimlad gul paprika<br />
färsk koriander att strö över</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>GÖR SÅ HÄR:</b></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ol>
<li> Häll av linserna och spola med vatten, låt linserna rinna av i ett durkslag. Hacka den gula löken och vitlöksklyftorna, fräs hastigt i olja tillsammans med curryn.</li>
<li>Tillsätt linser, vatten och buljongtärning. Koka upp och koka i ca 5 min.</li>
<li>Lägg i tärnad potatis och tärnad ananas och koka ytterligare ca 12 min.</li>
<li>Smaka av med salt och peppar och ev mer curry. Lägg i hackad tomat och paprikastrimlor precis före servering. Strö över lite färsk koriander.</li>
</ol>
Bland bakverk och kastrullerhttp://www.blogger.com/profile/13458502404388470743noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2179508360450404228.post-70925514983573033492014-04-05T09:49:00.000-07:002014-04-05T09:52:17.244-07:00RAWBALLS MED CASHEWNÖTTER<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-s7MAai7J6ZA/U0Afs1o6LiI/AAAAAAAADCQ/swwMaMTl-TQ/s1600/Rawballs+med+cashewn%C3%B6tter.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-s7MAai7J6ZA/U0Afs1o6LiI/AAAAAAAADCQ/swwMaMTl-TQ/s1600/Rawballs+med+cashewn%C3%B6tter.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Nu uppdateras bloggen igen, jag har haft fullt upp.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Jag har suttit och spanat in en hel del recept på olika rawballs, finns ju en uppsjö. Jag har hittat ett recept som blev supergott!! Perfekt som nyttigt mellanmål. Det lär bli fler sådana här recept på bloggen!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
12-15 st</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 dl solrosfrö</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 dl pumpafrö</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 dl naturella cashewnötter</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 dadlar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5 torkade aprikoser</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2 dl sesamfrö</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>GÖR SÅ HÄR:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ol>
<li>Mixa alla inredienser i en matberedare till en massa.</li>
<li>Rulla bollarna i sesamfrö, om man vill kan man rosta dem lite lätt i en torrstekpanna först.</li>
<li>Förvara i kylen eller i frysen. </li>
</ol>
<br />
<br />Bland bakverk och kastrullerhttp://www.blogger.com/profile/13458502404388470743noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2179508360450404228.post-62734982272786565372014-03-16T08:39:00.000-07:002014-03-16T08:39:58.464-07:00SMOOTHIE MED MYNTA OCH KOKOSVATTEN<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-FbW4yD5CVYA/UyXD-cAreQI/AAAAAAAADB4/R_qT5Z9-8Kg/s1600/tinasuck16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-FbW4yD5CVYA/UyXD-cAreQI/AAAAAAAADB4/R_qT5Z9-8Kg/s1600/tinasuck16.jpg" height="640" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Jag har kommit in i en smoothie period nu, det var så länge sen jag gjorde smoothies. Det är så himla gott och nyttigt. Det är lite beroendeframkallande med smoothisar och det finns oändliga variationer!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Här har jag använt mig av kokosvatten som jag nyligen upptäckt, men det går lika bra med vanligt vatten.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
2 stora glas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 bananer</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 dl frusen mango i bitar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2 färsk ananas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
några mynta blad</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 dl kokosvatten</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>GÖR SÅ HÄR:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ol>
<li>Lägg banan, mango, ananas (i bitar) och mynta i en mixer.</li>
<li>Tillsätt kokosvatten och mixa till en jämn smoothie.</li>
<li>Häll upp i glas och njut!!</li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Bland bakverk och kastrullerhttp://www.blogger.com/profile/13458502404388470743noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2179508360450404228.post-62292968472703618492014-03-09T12:36:00.002-07:002014-03-09T12:37:37.572-07:00ORIENTAL PINEAPPLE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-QO5gIzaz5mg/Uxy___me9sI/AAAAAAAADBY/ZjK6_SiQW5s/s1600/IMG_6129.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-QO5gIzaz5mg/Uxy___me9sI/AAAAAAAADBY/ZjK6_SiQW5s/s1600/IMG_6129.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Ojojoj så gott detta var, grillad ananas med chili, lime och färsk ingefära. En riktig höjdar dessert. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
4 pers</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
1/2 msk färsk riven ingefära</div>
<div style="text-align: left;">
1 röd chilipeppar</div>
<div style="text-align: left;">
2 st lime, saft och rivet skal</div>
<div style="text-align: left;">
1/2 dl ljus sirap</div>
<div style="text-align: left;">
200 g färsk ananas</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>GÖR SÅ HÄR:</b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ol>
<li>Skär bort skal och "stock" från ananasen, skiva den.</li>
<li>Blanda ingefära, chili, sirap, limeskal och saft. Blanda med ananasen och låt det marinera i ca 30-60 min.</li>
<li>Ta upp ananasen och grilla den hastigt, lägg på tallrikar och slå över marinaden. Servera med glass.</li>
</ol>
<br />
<div style="text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Bland bakverk och kastrullerhttp://www.blogger.com/profile/13458502404388470743noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2179508360450404228.post-20277907119159085182014-03-02T07:57:00.002-08:002014-03-02T08:52:18.470-08:00SEMMELRULLTÅRTA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0DcgW-20DEc/UxNQ8eungsI/AAAAAAAADAs/89aZBwO5VFQ/s1600/IMG_6084.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-0DcgW-20DEc/UxNQ8eungsI/AAAAAAAADAs/89aZBwO5VFQ/s1600/IMG_6084.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Sådärja, nu har jag hittat hit igen.Nya friska tag och nya inlägg. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Nu är det ju semmeltider och jag har gjort en semmelrulltårta. Receptet kommer från tidningen "Baka". I denna är det karamelisserade mandlar i som gör det lite extra crunch. Den här biten blir precis lagom, med en lagom kladd grädde på. Och dessutom kan man frysa in resten av rulltårtan i bitar och ta fram när man blir sugen. Ja, inte grädden då, den får man ju ösa på när det är dags att servera den. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 ägg</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
150 g socker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
120 g vetemjöl</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5 g bakpulver</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5 g vaniljsocker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 tsk nystött kardemumma</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 msk vatten</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Karmaliserade mandlar:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 g sötmandel</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
150 g råsocker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Mandelmousse:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 gelantinblad</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 dl vispgrädde</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
300 g mandelmassa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>GÖR SÅ HÄR:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ol>
<li><b>Rulltårta:</b> Sätt ugnen på 250 grader. Täck en långpanna med bakplåtspapper. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kardemumma och rör ner det tillsammans med vattnet. Bred ut smeten jämnt över pappret.</li>
<li>Grädda mitt i ugnen i ca 5 min. Ta ut kakan och pudra lite socker över den. Lägg ett bakplåtspapper på kakan, lägg på en plåt och vänd uppochner på kakan. Pensla lite vatten på det bakplåtspapper som nu är överst, vänta någon minut och dra sedan bort det försiktigt. Låt kakan kallna under långpanna.</li>
<li><b>Karamelliserade mandlar: </b>Grovhacka mandeln och rosta den i en torr stekpanna på medelvärme i ca 5 min under omrörning. Tillsätt råsocker och låt det smälta till ljusbrun färg. Häll snabbt upp på bakplåtspapper och bred ut det lite. Låt stelna och krossa sedan mandlarna i mindre bitar.</li>
<li><b>Mandelmousse</b>: Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten i 5 min. Vispa grädden. Riv mandelmassan fint och vänd ner den i grädden tillsammans med det karamelliserade mandelkrosset. Tillsätt några droppar bittermandelarom. Krama ur gelatinbladet och smält dem försiktigt i mikrovågsugnen. Blanda ner lite grädde i gelatinet och rör sedan ner gelatinet i grädden.</li>
<li><b>Montering</b>: Bred ut moussen över kakan och rulla ihop den från långsidan. Rulla sedan in tårtan i bakplåtspappret och låt ligga kallt med skarven ner tills du skär upp den i bitar.</li>
</ol>
<div>
Servera med en extra klick grädde. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-JbSUMxpuo3E/UxNU3s915sI/AAAAAAAADA4/WKJ9J76uj30/s1600/IMG_6079.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-JbSUMxpuo3E/UxNU3s915sI/AAAAAAAADA4/WKJ9J76uj30/s1600/IMG_6079.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
Bland bakverk och kastrullerhttp://www.blogger.com/profile/13458502404388470743noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2179508360450404228.post-55734618804104612422014-02-26T07:24:00.000-08:002014-02-26T07:24:22.087-08:00BLOGGEN LIGGER I IDE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-v-sDRinwmhE/Uw4GU3ZzyRI/AAAAAAAADAc/KU048moq8EY/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-v-sDRinwmhE/Uw4GU3ZzyRI/AAAAAAAADAc/KU048moq8EY/s1600/images.jpg" height="458" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hej alla bloggvänner!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Det har inte varit några inlägg här på ett tag nu helt enkelt för jag inte har haft någon inspiration och motivation. Så bloggen har gått i ide men återkommer när jag har nya friska inlägg att dela med mig!! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
KRAM KRAM</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Bland bakverk och kastrullerhttp://www.blogger.com/profile/13458502404388470743noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2179508360450404228.post-46299806239119852122014-01-12T10:30:00.002-08:002014-01-12T10:33:50.623-08:00KÅLDOLMAR<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-EzlwCWGsGlQ/UtLY3XDl5oI/AAAAAAAADAI/2P-qSji8hMs/s1600/IMG_5756.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-EzlwCWGsGlQ/UtLY3XDl5oI/AAAAAAAADAI/2P-qSji8hMs/s1600/IMG_5756.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Det är många här ute som har som nyårslöfte att äta bättre, lättare och kanske gå ner i vikt. Det finns många olika "dieter" och var och en bestämmer själv vad som funkar bäst och vad man vill äta efter. Min man har varit med i Viktväktarna nu ett par månader och det funkar jättebra. Jag har en del VV recept här på min blogg och det är jättegod mat. Och vem säger att man inte kan äta husmanskost om man ska gå ner i vikt?? Man behöver tex inte ha riktig vispgrädde i såsen, innan kunde jag göra en sås på 5 dl vispgrädde. Idag hade det bara känns mäktigt...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Här kommer iallafall ett lättare recept på Kåldolmar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Propoints 9.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 pers</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 kg vitkål</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2 gul lök</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
300 g nötfärs 10%</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 1/2 dl fullkornsris kokt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 ägg</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 dl vatten</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 msk flytande margarin 80%</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 msk sirap</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 dl köttbuljong</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 dl lättmjölk</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 tsk majsstärkelse (redning)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
600 g potatis</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>GÖR SÅ HÄR:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ol>
<li>Skär loss stocken från vitkålshuvudet. Koka kålen i lättsaltaltat vatten tills bladen mjuknar. Ta av dem efterhand. Spola dem i kallt vatten. Skär bort lite av det hårda i mitten.</li>
<li>Hacka löken och fräs i 1/2 tsk margarin. Blanda färs, ris, lök, ägg, vatten, salt och peppar till en lös smet. Fördela färsen på kålbladen, vik in sidorna och rulla ihop. Bryn dem i resterande margarin, lägg över i en långpanna, ringla över sirap och efterstek i ugn 225 grader. </li>
<li>Sila skyn efter kåldolmarna och tillsätt köttbuljong så att det blir sammanlagt 2 dl. Tillsätt mjölk, vispa ner redningen utrört i lite kallt vatten. Smaka av med salt och peppar.</li>
<li>Servera med kokt potatis, sås, grönsaker och lingonsylt.</li>
</ol>
<br />
<br />Bland bakverk och kastrullerhttp://www.blogger.com/profile/13458502404388470743noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-2179508360450404228.post-26371927846104192012014-01-02T01:02:00.000-08:002014-01-02T06:03:51.767-08:00CHOKLADFUDGE KLADDKAKA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-CKIgd7KM3y0/UsUqlMwiwyI/AAAAAAAAC_s/k2dqJsEUajw/s1600/photoshop+kladdkaka.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-CKIgd7KM3y0/UsUqlMwiwyI/AAAAAAAAC_s/k2dqJsEUajw/s640/photoshop+kladdkaka.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
God fortsättning på alla er där ute!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Den här kakan gjorde jag till nyårsfika och gud vad god den blev!! Den passar bäst att göra dagen innan så att den hinner sätta sig!! Den är rätt mäktig så man behöver inte ta en så stor bit, räcker till fler dessutom.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
150 g smör</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 ägg</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 1/2 dl socker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 tsk vaniljsocker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 msk starkt kaffe</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 1/2 dl vetemjöl</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2 dl kakao</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2 tsk bakpulver</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Fudge:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 1/2 dl vispgrädde</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 1/2 dl socker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 msk sirap</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 g mörk choklad</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
80 g rumstempererat smör</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>GÖR SÅ HÄR:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ol>
<li>Börja med att smörja en form med löstagbar kant, med smör. Sätt även ugnen på 175 grader. Blanda mjöl, bakpulver och kakao i en skål.</li>
<li>Smält smöret och låt svalna. Gör under tiden kaffe, låt det kallna.</li>
<li>Vispa ägg, socker och vaniljsocker lite snabbt. Du ska inte vispa det fluffigt utan bara vispa ihop det ca 5 sekunder.</li>
<li>Rör ner det kalla kaffet och sikta ner mjöl- och kakaoblandningen i äggsmeten, varva med det smälta smöret. Vänd smeten tills den blandat sig väl.</li>
<li>Häll ner smeten i den smorda formen. Grädda mitt i ugnen i 20-25 min (jag tog 20 min och det blev perfekt, men det varierar från ugn till ugn) på 175 grader. Kakan ska vara lös när du tar ut den och påminna lite om en kladdkaka.</li>
<li>Låt kakan svalna på galler.</li>
<li>Blanda socker, sirap, grädde och den mörka chokladen i en kastrull, chokladen ska vara delad i mindre bitar. Värm på medelhög värme, rör hela tiden. Låt blandningen koka i ca 5 min, tills blandningen är tjock och blank.</li>
<li>Dra kastrullen från plattan och blanda ner det rumstempererade smöret.</li>
<li>Häll fudgeblandningen över kakan, ta inte bord kakan från den löstagbara formen. Låt svalna i rumstemperatur. Ställ därefter in kakan i kylskåpet för att stelna helt. Helst till dagen efter.</li>
<li>Servera med vispad grädde.</li>
</ol>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-bSGTctRrzjE/UsUleEO3IqI/AAAAAAAAC_c/hShi-mw1g2k/s1600/photoshop+kladdkaka+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-bSGTctRrzjE/UsUleEO3IqI/AAAAAAAAC_c/hShi-mw1g2k/s640/photoshop+kladdkaka+2.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Bland bakverk och kastrullerhttp://www.blogger.com/profile/13458502404388470743noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2179508360450404228.post-58406409103322785612013-12-30T07:26:00.000-08:002013-12-30T07:26:21.485-08:00BRANTEVIKSSILL MED ÄPPLE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-TNdH5fym9nw/UsGOeiQQtwI/AAAAAAAAC_I/YEKNiCFFahI/s1600/IMG_5584.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-TNdH5fym9nw/UsGOeiQQtwI/AAAAAAAAC_I/YEKNiCFFahI/s640/IMG_5584.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Så här dagen innan nyårsafton lägger jag ut det andra sillreceptet som jag gjorde till julafton. Receptet kommer från tidningen Buffé och det var riktigt mycket goda smaker i den här sillen. Gör den på 5 minuterssill så blir det smidigt och enkelt.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
För er som vill ha lite tips på lite nyårsdesserter kan gå in <a href="http://peachloveinfood.blogspot.se/2012/12/tips-pa-dessert-till-nyar.html">HÄR</a> och kolla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
6-8 pers</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 förpackning 5-minuters sill (420 g)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 rödlök</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
ca 5 cm purjolök</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
20 kryddpepparkorn</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
10 svartpepparkorn</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
10 vitpepparkorn</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 tsk citron/limepeppar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 dl finskuren dill</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 syrligt äpple</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 msk färskpressad citronjuice+finrivet skal</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>GÖR SÅ HÄR.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ol>
<li>Häll av sillen, spara 2 msk av lagen. Skala och finhacka rödlöken. Skär purjolöken i tunna strimlor. Stöt pepparkornen grovt i en mortel. Skär sillen i bitar på snedden.</li>
<li>Blanda ihop sill, rödlök, purjo, pepparsorterna, dill och 2 msk av lagen. Täck över och låt stå minst 3 timmar i kylen före servering, rör om några gånger under tiden.</li>
<li>Vid servering: Dela, kärna ur och finhacka äpplet. Blanda med citronjuicen så att äpplet inte mörknar. Blanda detta med sillen. Toppa med lite finrivet citronskal.</li>
</ol>
<br />
<br />Bland bakverk och kastrullerhttp://www.blogger.com/profile/13458502404388470743noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2179508360450404228.post-48895093466823154722013-12-25T03:47:00.001-08:002013-12-30T07:26:42.400-08:00WASABI SILL<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-yEmE1AlV-So/UrrEADhbk7I/AAAAAAAAC-c/CuiBTk7JuRY/s1600/IMG_5581.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-yEmE1AlV-So/UrrEADhbk7I/AAAAAAAAC-c/CuiBTk7JuRY/s640/IMG_5581.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hoppas ni haft en mysig jul allihop. Själv har jag firat med familjen. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Jag brukar alltid göra lite nya smaker på sill varje år och detta året gjorde jag Wasabi sill och en Brantevikssill. Receptet på Brantevikssill kommer i nästa inlägg. Båda recepten hittade jag i senaste numret av Buffé!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
6-8 pers</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 burk löksill (ca 500 g)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 msk grovhackad persilja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 1/2 dl creme fraiche</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 1/2 msk wasabi på tub</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 1 /2 tsk färskpressad citronjuice</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>GÖR SÅ HÄR:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ol>
<li>Häll av sillen i en sil. Mixa persilja med 1/2 dl creme fraichen med stavmixer. Rör ihop detta med resten av creme fraichen, wasabi och citronjuice.</li>
<li>Blanda ner sillen med lök och kryddor. Ställ i kylen fram till servering.</li>
</ol>
<div>
Jag fick även en liten julklapp från Leksand. Jättegoda julknäckebröd och en senap. Tack så mycket, verkligen supergott och passade jättebra till julmaten!!</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-l-KwyHvOlxA/UrrGLl3_n-I/AAAAAAAAC-s/gUoaxlzsvHE/s1600/IMG_5513.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-l-KwyHvOlxA/UrrGLl3_n-I/AAAAAAAAC-s/gUoaxlzsvHE/s640/IMG_5513.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<br />Bland bakverk och kastrullerhttp://www.blogger.com/profile/13458502404388470743noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2179508360450404228.post-26851466218790751602013-12-14T06:07:00.002-08:002013-12-14T06:07:46.893-08:00MANDELPOTATIS OCH GREKISK RÖRA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-4IhMwOVLOEg/Up9_Elop00I/AAAAAAAAC90/CYXplkMQkL8/s1600/IMG_4985.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-4IhMwOVLOEg/Up9_Elop00I/AAAAAAAAC90/CYXplkMQkL8/s640/IMG_4985.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Här har det varit lite bloggtorka nu ett tag, får skylla på årstiden det har varit lite torrt med inspiration till matlagning.Nu är det inte många dagar kvar till julafton.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Här kommer ett gott recept med mandelpotatis. Har ni tänkt på att det är jättegott att göra mos på mandelpotatis??</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 pers</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
16 mandelpotatisar i halvor</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 gula paprikor i bitar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 ask cocktailtomater</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 röda lökar i klyftor</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 msk smör</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3-4 dl champinjoner</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 msk flytande margarin</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
ruccolasallad</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
15-20 skivor parmaskinka, ca 200 g</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
salt, peppar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Grekisk röra:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 bit fetaost</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 msk ajvar relish</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 tsk olivolja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
ev. pressad vitlök</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>GÖR SÅ HÄR:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ol>
<li>Lägg potatis och grönsaker i en långpanna. Klicka på smöret och salta. Stek i 225 grader i 30-40 min.</li>
<li>Dela champinjonerna i bitar. Stek dem snabbt i riktigt het panna. Salta och peppra.</li>
<li>Röran: Kör fetaost, ajvar relish, olivolja och ev vitlök i en matberedare till en slät röra. </li>
<li>Fördela potatis och grönsaker på tallrikar. Lägg på champinjoner, ruccola och parmaskinka. </li>
<li>Servera med fetaoströran.</li>
</ol>
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Bland bakverk och kastrullerhttp://www.blogger.com/profile/13458502404388470743noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2179508360450404228.post-23803370832526662462013-11-25T12:25:00.000-08:002013-11-25T12:25:30.802-08:00 EWALIES BRÖDMIX<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-M-Z_HV8KlyQ/UpJMEz3N9LI/AAAAAAAAC9U/3rpxkcysNRw/s1600/IMG_5169.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-M-Z_HV8KlyQ/UpJMEz3N9LI/AAAAAAAAC9U/3rpxkcysNRw/s640/IMG_5169.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
För ett tag sen träffade jag Ewa Skiöldebrand på Höganäs Saluhall där hon demonstrerade sina goda mixer, som bla. brödmix, knäckemix, müslimix och browniemix. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Jag har nu provat Brödmixen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.ewalie.se/">Ewalies produkter</a> är helt naturliga råvaror, inga konstiga tillsatser, dessutom är dom glutenfria och ekologiska med ett låg GI värde.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Och visst är det perfekt att som med brödmixen bara tillsätta yoghurt och sen i ugnen??!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Det här brödet blev mycket gott, smakade fräscht och naturligt. En naturlig sötma kommer från de torkade aprikoserna. Brödet håller sig saftigt och fint flera dagar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ewalies produkter kan man bla hitta på ica, hemköp och coop. Gå in på <a href="http://www.ewalie.se/">hemsidan</a> och kolla butiker. Det finns i Icas centrallager så om just din butik inte har den kan man be att dom tar in det. På hemsidan hittar man även en massa smarriga recept med lågt GI värde, även Ewalies andra produkter som Browniemix, falafelmix och våffelmix.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9sZ0r6BvZrU/UpJMlGumUQI/AAAAAAAAC9g/vGq8mL1fry4/s1600/IMG_5189.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-9sZ0r6BvZrU/UpJMlGumUQI/AAAAAAAAC9g/vGq8mL1fry4/s640/IMG_5189.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Bland bakverk och kastrullerhttp://www.blogger.com/profile/13458502404388470743noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2179508360450404228.post-32361264130073965232013-11-17T10:56:00.000-08:002013-11-17T11:00:13.429-08:00GRILLAD FALUKORV MED MATVETESALLAD<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-URv8jcVLCPU/UokMXhm5c4I/AAAAAAAAC84/CPJSCOhpPQw/s1600/IMG_5010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-URv8jcVLCPU/UokMXhm5c4I/AAAAAAAAC84/CPJSCOhpPQw/s640/IMG_5010.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Att hitta rätter med korv tycker jag är svårt, på VV hittade jag detta fräscha och goda receptet. Fullproppat med grönsaker. Ett mycket snabblagat recept som är perfekt vardagsmat. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Propoints: 14</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 port matvete</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 morötter</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 röd paprika</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 stånd broccoli</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2 rödlök</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 äpple</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 tsk olivolja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
400 g falukorv</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 msk sweet chilisås</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>GÖR SÅ HÄR.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ol>
<li>Koka matvetet enligt förpackningen. Skala och skär morötterna i mindre bitar, tärna paprika och äpple. Dela broccoli i mindre buketter och strimla löken.</li>
<li>Hetta upp en stekpanna med olja och stek grönsaker och äpple. Vänd ner matvetet och låt det steka med en stund.</li>
<li>Skiva korven och grilla i grillpanna. Servera med matvete och sweet chilisås. </li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Bland bakverk och kastrullerhttp://www.blogger.com/profile/13458502404388470743noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-2179508360450404228.post-79359429839714126802013-11-10T11:14:00.001-08:002013-11-10T11:14:56.843-08:00KYCKLINGFILÉ MED SÖTPOTATIS OCH BÖNSALLAD<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7O3fJecUWaQ/Un_TaRjDjGI/AAAAAAAAC8g/TlcG9-hDyj0/s1600/IMG_4717.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-7O3fJecUWaQ/Un_TaRjDjGI/AAAAAAAAC8g/TlcG9-hDyj0/s640/IMG_4717.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Oj vad gott det här blev. Här är en kombination av kycklingfilé, rostad sötpotatis, melon, päron, röda bönor och ruccola som bara blev sååå gott tillsammans. Receptet är från Viktväktarna och är ett bra mättande recept.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
12 pp/per person</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
800 g sötpotatis</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
600 g kycklingfilé</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 rödlökar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
6 dl röda bönor, kokta/konserverade</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 skivor honungsmelon</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 päron</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 dl ruccola</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 tsk olja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 tsk balsamvinäger</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 msk örtkryddor</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>GÖR SÅ HÄR:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ol>
<li>Skala och dela sötpotatisen i klyftor, lägg på en bakpapperklädd plåt tillsammans med strimlad lök. Krydda med salt och örtkryddor. Tillaga i ugn ca 25 min. </li>
<li>Skölj bönorna och låt dem rinna av. Blanda med tärnad melon, päron och ruccola. Blanda olja, vinäger och örtkryddor, häll det över salladen. </li>
<li>Stek kycklingfilén i en fettsnål stekpanna. </li>
</ol>
<div>
Servera med potatisklyftor och bönsallad.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Bland bakverk och kastrullerhttp://www.blogger.com/profile/13458502404388470743noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-2179508360450404228.post-3487730601962710612013-11-03T10:21:00.000-08:002013-11-03T10:21:19.929-08:00KOKT FALUKORV MED PEPPARROTSSÅS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-1nW9CBqIE8Q/UnaSVtAo1kI/AAAAAAAAC8I/GfVetc_0M3s/s1600/IMG_4941.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-1nW9CBqIE8Q/UnaSVtAo1kI/AAAAAAAAC8I/GfVetc_0M3s/s640/IMG_4941.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Det här känns som en lite bortglömd maträtt, svensk husmanskost för hela slanten, men sååå gott. Helst ska det vara så pass mycket pepparrot i såsen att det går upp i näsan..Perfekt vardagsmat och billigt är det dessutom.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 pers</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
400 g falukorv</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 lök</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 persiljekvistar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sås:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 msk smör</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 msk vetemjöl</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 dl mjölk</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2-1 dl korvspad</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
riven pepparrot efter smak och tycke</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
salt, peppar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>GÖR SÅ HÄR:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ol>
<li>Koka upp falukorven i skivor med skivad lök och persiljekvistar.</li>
<li>Fräs smör och mjöl. Späd med vätskan och låt såsen koka några minuter. Smaksätt med pepparrot, salt och peppar.</li>
</ol>
<div>
Servera med kokt potatis och grönsaker.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Bland bakverk och kastrullerhttp://www.blogger.com/profile/13458502404388470743noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2179508360450404228.post-75934016864770504142013-10-27T09:41:00.000-07:002013-11-12T09:18:58.009-08:00HET CURRYKYCKLING MED CASHEWNÖTTER, HÖGANÄS SALUHALL OCH EWALIE <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-JNqWA8kMlNU/Um0vI79kZkI/AAAAAAAAC5M/hzMR2UERduI/s1600/IMG_4550.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-JNqWA8kMlNU/Um0vI79kZkI/AAAAAAAAC5M/hzMR2UERduI/s640/IMG_4550.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Hoho, här ekar det på bloggen, det blir tyvärr dåligt med inlägg nuförtiden....och kära bloggvänner därute, jag läser era bloggar men har inte alltid tid att kommentera. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Det här goda receptet är hämtar ur Ewa Skiöldebrands bok " Säsongens mat". Jag träffade nämligen henne när vi besökte "Höganas saluhall". Mer om mitt möte med Ewa lite längre ner...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
I Ewas recept har hon rött råris men jag valde vanligt jasminris istället och istället för vanlig curry och gurkmeja tog jag Santa Marias curry/mango krydda. Detta är ett GI recept ( om man använder sig av rött råris), men jag har även räknat ut Viktväktarpoints på detta och då har jag använt mig av lättkokosmjölk.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Propoints är då:10 Pp</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 pers</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
600 g kycklingfilé</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 liten purjolök</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2 blomkål</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
10 färska champinjoner</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1/2 röd färsk chili</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 tsk curry/mango krydda</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 msk chilipulver</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 bit färskriven ingefära</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
10 cashewnötter</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 burk kokosmjölk</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>GÖR SÅ HÄR:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ol>
<li>Skär kycklingfiléerna i bitar. Strimla purjolöken, Tvätta blomkålen och dela den i småbuketter. Rengör svampen och skär den i skivor.</li>
<li>Dela chilin och ta bort fröna i mitten. </li>
<li>Fräs kyckling, purjolök, ingefäran och den färska chilin i en stekpanna eller wokpanna. Lägg i blomkål och champinjoner. Tillsätt de andra kryddorna samt cashewnötterna och häll över kokosmjölken. Låt alltihop puttra i ca 5 min. </li>
</ol>
<div>
Servera med ris och sallad.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
För några veckor sen var jag och besökte <a href="http://hoganassaluhall.se/">"Höganäs Saluhall"</a> som jag sett på andra bloggar. Jag bor bara ca 20-25 min därifrån och visste inte innan om att den fanns...Oj vilket paradis för en matbloggare, det gäller att ta med stora plånboken för där är mycket gott man vill ha. En restaurang finns en trappa upp och ett café ligger precis innan man går in i själva saluhallen. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-GCDxzg-xkK0/Um06s6wjsCI/AAAAAAAAC6Y/1OD7GGPGhRk/s1600/IMG_4500.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-GCDxzg-xkK0/Um06s6wjsCI/AAAAAAAAC6Y/1OD7GGPGhRk/s640/IMG_4500.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-JVIeyNJ6Mto/UnFJyVNmDNI/AAAAAAAAC7k/l09xQqd0GiY/s1600/IMG_4498.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-JVIeyNJ6Mto/UnFJyVNmDNI/AAAAAAAAC7k/l09xQqd0GiY/s640/IMG_4498.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-iwdSInPxgBs/Um08oPuRCMI/AAAAAAAAC6k/Fem9zMd8Kz4/s1600/IMG_4474.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-iwdSInPxgBs/Um08oPuRCMI/AAAAAAAAC6k/Fem9zMd8Kz4/s640/IMG_4474.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-XOtQdnBdVl4/Um081nE7IKI/AAAAAAAAC6w/ZoSbuYIj7lM/s1600/IMG_4476.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-XOtQdnBdVl4/Um081nE7IKI/AAAAAAAAC6w/ZoSbuYIj7lM/s640/IMG_4476.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Nostalgi tablettaskar. Så goda dessa är, synd att dessa inte finns i dag. Zigzagen var en favorit hos mig. Nån som kommer ihåg tablettasken "Maja gräddnos", den var också himla god.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-f1NyP0cn4Qo/Um09F3flgfI/AAAAAAAAC68/hPqh_QYvpXc/s1600/IMG_4479.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-f1NyP0cn4Qo/Um09F3flgfI/AAAAAAAAC68/hPqh_QYvpXc/s640/IMG_4479.JPG" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
I Saluhallen denna dag stod Ewa Skiöldebrand och demonstrerade sina produkter "Ewalies glutenfria och ekologiska produkter". Gå in på hemsidan och läs mer på <a href="http://www.ewalie.se/">"Ewalie"</a>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #7d7d7b; font-family: 'Droid Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 20.390625px; text-align: start;">Ewa är utbildad inom kost- och näringslära. Hon är pionjär inom GI i Sverige och grundare av 3-stegsprogrammet i GI-metoden (Rivstart, Nystart och Balans), VSBF-metoden och Sveriges största GI-och hälsosajt GI Viktkoll. Ewa är också receptmakare, författare, föredragshållare och mediaprofil men framför allt är hon hälsoinspiratör och entreprenör.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #7d7d7b; font-family: 'Droid Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 20.390625px; text-align: start;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #7d7d7b; font-family: 'Droid Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Ewa har hjälpt tusentals människor, ung som gammal till bättre matvanor och ett friskare liv. Hon har förmedlat kunskap om hälsosam mat under många år.</div>
<br />
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #7d7d7b; font-family: 'Droid Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
”Nu vill jag ta den kunskapen ett steg längre och erbjuda människor att smaka hälsosam mat, vilket jag gör med stolthet genom EWALIEs produkter”- säger Ewa.</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #7d7d7b; font-family: 'Droid Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-WLj58RearDk/Um0vfcvo4ZI/AAAAAAAAC5c/7gQ8cWDhZJ0/s1600/IMG_4486.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-WLj58RearDk/Um0vfcvo4ZI/AAAAAAAAC5c/7gQ8cWDhZJ0/s640/IMG_4486.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-m-TsFKs7yl8/Um0vsVkA85I/AAAAAAAAC5o/smyb3W8U250/s1600/IMG_4487.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-m-TsFKs7yl8/Um0vsVkA85I/AAAAAAAAC5o/smyb3W8U250/s640/IMG_4487.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Q3lE3rAH0b8/Um0v3L5gMBI/AAAAAAAAC50/YMC5DrwyAGM/s1600/IMG_4489.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-Q3lE3rAH0b8/Um0v3L5gMBI/AAAAAAAAC50/YMC5DrwyAGM/s640/IMG_4489.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ewalies produkter består av färdiga ekologiska och glutenfria mixer. Och här är även hennes bok "Säsongens mat" med många goda och enkla recept i. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #7d7d7b; font-family: 'Droid Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 1.7em; margin-bottom: 20px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />Bland bakverk och kastrullerhttp://www.blogger.com/profile/13458502404388470743noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-2179508360450404228.post-90596791022361515472013-10-19T06:57:00.002-07:002013-10-19T06:57:30.255-07:00SÖTSUR GRYTA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-LhFcHCPTY8E/UmKMaaPHkdI/AAAAAAAAC4k/5Xb2YpnpNiA/s1600/IMG_4373.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://2.bp.blogspot.com/-LhFcHCPTY8E/UmKMaaPHkdI/AAAAAAAAC4k/5Xb2YpnpNiA/s640/IMG_4373.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Det här receptet kommer från Viktväktarnas bok "Grytor och gratänger" och i detta recept steker man inte köttet utan lägger i det i vätskan lite i taget och låter det sen sjuda. Köttet blir väldigt mört och gott, om man steker det kan det lätt bli lite segt. Jag har matvete till som är ett alternativ till ris. Och en massa goda grönsaker i.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 pers</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
500 g skinkstek</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 lök</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 liten squash</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 paprikor, olika färg</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
200 g ananasringar i egen juice</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 dl köttbuljong</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 msk soja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 msk balsamvinäger</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 msk tomatpuré</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 tsk färsk riven ingefära</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 vitlöksklyfta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 tsk såsredning</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 dl matvete</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>GÖR SÅ HÄR:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ol>
<li>Tillaga matvete enl förpackningen. Strimla köttet, skala och klyfta löken tunt. Dela squashen i skivor och strimla paprikan. Skär ananasen i bitar, spara juicen. Koka upp buljong, soja och ananasjuicen i en gryta.</li>
<li>Lägg ner köttet, lite i taget. Tillsätt lök, pressad vitlök, vinäger, tomatpuré, ingefära, salt och peppar. Låt sjuda under lock ca 15 min. </li>
<li>Tillsätt ananas, squash och paprika och låt det sjuda ytterligare 5 min. Red av grytan.</li>
</ol>
<div>
Servera med matvete.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Propoints: 8</div>
Bland bakverk och kastrullerhttp://www.blogger.com/profile/13458502404388470743noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-2179508360450404228.post-34180701980374473762013-10-13T10:56:00.004-07:002014-02-02T01:30:53.365-08:00ÄPPELPAJ DE LUXE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-3CWD7peJyhM/UlrZaum9lII/AAAAAAAAC4E/2_x_PCr7cGg/s1600/IMG_4646.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-3CWD7peJyhM/UlrZaum9lII/AAAAAAAAC4E/2_x_PCr7cGg/s640/IMG_4646.JPG" height="426" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Förra helgen hade jag kalas och jag fick Roy Fares bok Sweet. Däri finns ett urgott recept på en äppelpaj som jag bjöd på. Det är lite många moment men det är det värt, för god var den!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
10-12 bitar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Mördegsbotten:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
120 g rumstempererat smör</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
180 g vetemjöl (3 dl)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
60 g florsocker (1 dl)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
20 g äggula (1)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Mazarinfyllning:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
190 g mandelmassa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 g kardemumma (1 tsk)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
80 g rumstempererat smör</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
50 g ägg (1)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
50 g äggula (3)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Äppelfyllning:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4 äpplen</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 g kardemumma (1 tsk)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
8 g malen kanel ( 1 msk)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
50 g flisad sötmandel (3/4 dl)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
50 g flytande honung (2 msk)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
40 g råströsocker (1/2 dl)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Havrecrumble:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
50 g strösocker (1/2 dl)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
90 g vetemjöl ( 1 1/2 dl)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
20 g havregryn (1/2dl)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 g bakpulver (1/2 tsk)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
60 g rumstempererat smör</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Vaniljsås:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
150 g äggula (8)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
180 g strösocker (2 dl)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 vaniljstång</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
600 g vispgrädde (6 dl)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
150 g mjölk (1 1/2dl)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
35 g osaltat smör</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>GÖR SÅ HÄR:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ol>
<li><b>Mördegsbotten</b>: Sätt ugnen på 180 grader. Blanda alla ingredienser i en bunke och arbeta ihop till en jämn deg. Kavla ut degen till en ca 3 mm tjock rundel och fodra en pajform ända upp på kanterna och skär bort överflödig deg. Låt vila i kylen.</li>
<li><b>Mazarinfyllning:</b> Riv mandelmassan och lägg den i en bunke. Tillsätt kardemumma och rör ner smöret lite i taget. Blanda i omgångar ner ägg och äggula tills det blir en slät massa.</li>
<li><b>Äppelfyllning:</b> Skala, dela, kärna ur och tärna äpplena. Blanda med resten av ingredienserna.</li>
<li><b>Havrecrumble</b>: Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt smöret och nyp ihop med fingertopparna till en smuldeg.</li>
<li><b>Vaniljsås:</b> Blanda äggulor och strösocker i en bunke. Dela vaniljstången på längden, skrapa ur fröna och lägg dem samt stången i en kastrull. Tillsätt grädde och mjölk och koka upp. Plocka upp vaniljstången, häll ner den varma vätskan i bunken och blanda väl. Häll sedan alltsammans i kastrullen och koka varsamt och under konstant omrörning upp tills blandningen börjar tjockna. Ta bort från plattan och bland i smöret. Låt svalna. </li>
</ol>
<div>
Sätt ugnen på 175 grader. Fördela mazarinfyllningen och därefter äppelfyllninen jämnt i pajformen. Strö smuldegen över och grädda i mitten av ugnen i 35-40 min. Låt svalna och servera tillsammans med vaniljsåsen.<br />
<br />
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Bland bakverk och kastrullerhttp://www.blogger.com/profile/13458502404388470743noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-2179508360450404228.post-22633390319876351672013-10-06T10:46:00.005-07:002013-10-06T10:46:57.271-07:00KALLJÄST BRÖD I GJUTJÄRNSGRYTA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ghNT3WFubi8/UlF41py22II/AAAAAAAAC3o/RGklJ3F272E/s1600/IMG_4597.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-ghNT3WFubi8/UlF41py22II/AAAAAAAAC3o/RGklJ3F272E/s640/IMG_4597.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
För er som följer mig på instagram såg att jag lovade receptet till det här goda brödet ikväll. Och här kommer det!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Jag hade kalas igår och i fredags kväll var jag inte helt överrens med mig själv om vad jag skulle bjuda på, jo jag hade bestämt mig för lite höst tema med gryta och äppelpaj (denna kommer vid ett senare tillfälle....), men jag ville ha nåt bakat bröd till. Jag hade ingen lust med att stå och baka hela dagen tänkte först på baguetter men så kom jag att tänka på det här receptet som jag hittade hos <a href="http://www.endoftavnybakat.blogspot.com/">En doft av nybakat</a>. Jag har bakat ett liknande sånt bröd tidigare men använt då en sån där dyr gryta från Tupperware. Så perfekt att göra detta bröd, sköter sig själv. Och sådär segt och gott med knaprig yta!! Detta kommer jag göra fler gånger. Jag ändrade lite på ugnstemperaturen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
7 dl vetemjöl</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1//2 tsk salt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 1/2 dl kallt vatten</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5 g jäst</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>GÖR SÅ HÄR:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ol>
<li>Lös upp jästen i vattnet, blanda samman mjöl och salt och vänd sedan ner i jästvattnet. Arbeta ihop till en mycket kletig smet och täck med plastfolie. Låt jäsa i rumstemperatur 12 timmar.</li>
<li>Häll ut smeten på väl mjölat bakbord, forma den till en rund bulle (knåda inte utan använd lätta händer för att forma den). Täpp till kletiga ytor med mjöl. Sikta mjöl över en bakduk och flytta över degen till den mjölade bakduken. Täck med bakduk och låt jäsa ytterligare 2 timmar.</li>
<li>Värm ugnen till 250 grader med gjutjärnsgrytan i ugnen (grytan ska bli ordentligt varm).</li>
<li>Flytta försiktigt över brödet till den varma grytan. När du satt in gryta i ugnen sänkt då till 225 grader och grädda med lock 30 min. Ta av locket och grädda ytterligare 15 min. (Vill man ha extra krispig yta kan man slänga in lite vatten i botten på ugnen när du tagit av locket), Jag öppnade även ugnsluckan en gång mot slutet för att släppa ut lite ånga.</li>
<li>Brödet är klart när det har en innertemperatur på 92-96 grader.</li>
<li>Ta upp brödet och låt svalna på galler.</li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-OQNr-kireZY/UlF4eBjeVwI/AAAAAAAAC3Q/eTYN7cfT43o/s1600/IMG_4559.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-OQNr-kireZY/UlF4eBjeVwI/AAAAAAAAC3Q/eTYN7cfT43o/s640/IMG_4559.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-cTenmFFnVG8/UlF4rNCH9QI/AAAAAAAAC3c/C28HtU2MA7k/s1600/IMG_4563.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://3.bp.blogspot.com/-cTenmFFnVG8/UlF4rNCH9QI/AAAAAAAAC3c/C28HtU2MA7k/s640/IMG_4563.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />Bland bakverk och kastrullerhttp://www.blogger.com/profile/13458502404388470743noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-2179508360450404228.post-45322330363360755532013-09-29T06:42:00.000-07:002013-09-29T06:42:31.515-07:00TONFISKGRATÄNG MED TOMATER<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-3t3QBAePZW0/Ukgo6CB0CJI/AAAAAAAAC20/fAbBlBFXMaE/s1600/IMG_4307.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-3t3QBAePZW0/Ukgo6CB0CJI/AAAAAAAAC20/fAbBlBFXMaE/s640/IMG_4307.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Den här rätten passar bra till vardags, koka potatisen dagen innan så är den snabb och enkel att göra dagen efter. Servera den med en sallad.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
4 pers</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
800 g kokt, kall potatis</div>
<div style="text-align: left;">
1 purjolök</div>
<div style="text-align: left;">
1 tsk olja</div>
<div style="text-align: left;">
1 burkar tonfisk i vatten</div>
<div style="text-align: left;">
3-4 tomater</div>
<div style="text-align: left;">
1 dl creme fraiche</div>
<div style="text-align: left;">
1 dl mjölk</div>
<div style="text-align: left;">
2 ägg</div>
<div style="text-align: left;">
1 msk curry</div>
<div style="text-align: left;">
salt, peppar</div>
<div style="text-align: left;">
1 dl riven ost</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b>GÖR SÅ HÄR:</b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ol>
<li>Skär potatisen i skivor. Skölj, ansa och strimla purjolöken. Fräs purjon mjuk i olja i en stekpanna. </li>
<li>Låt tonfisken rinna av. Varva potatis, purjo och tonfisk i en lätt smord ugnssäker form. Skölj och skiva tomaterna och lägg dem överst i formen. Vispa samman fraiche, mjölk, ägg och kryddor. Häll blandningen i formen och strö över osten. Gratinera mitt i ugnen i 200 grader, ca 25 min.</li>
</ol>
<div>
<br /></div>
Bland bakverk och kastrullerhttp://www.blogger.com/profile/13458502404388470743noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2179508360450404228.post-31496341315032825772013-09-22T10:45:00.001-07:002013-09-22T10:48:56.080-07:00ÄPPELPAJ MED RIVNA ÄPPLEN<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-5mKWsV9V6wk/Uj8ZmOek7LI/AAAAAAAAC2Y/JJtbB_cb1w4/s1600/IMG_4398.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-5mKWsV9V6wk/Uj8ZmOek7LI/AAAAAAAAC2Y/JJtbB_cb1w4/s640/IMG_4398.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Äppelpaj är ett måste nu på hösten. Hade planer på att göra en annan äppelpaj idag, men jag valde att göra en som går snabbt att göra och god är den. Jag har gjort den ett flertal gånger tidigare!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
ca 6 pers</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5-6 medelstora äpplen</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 msk smör</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2-3 msk flytande honung</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1-2 tsk malen kanel</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pajsmet:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
125 g smör</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 ägg</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 dl vetemjöl</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 1/2 dl strösocker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 1/2 tsk vaniljsocker</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 1/2 tsk bakpulver</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>GÖR SÅ HÄR: </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ol>
<li>Fyllning: Sätt ugnen på 200 grader. Skala, kärna ur och grovriv äpplena. Bryn äppelrivet i smör och honung tills de mjuknar. Bred ut äppelrivet i botten av en pajform 25 cm i diameter. Strö över malen kanel.</li>
<li>Pajsmet: Smält smöret och låt det svalna. Vispa ihop ägget med en gaffel. Blanda ihop mjöl, socker, vaniljsocker och bakpulver i en skål. Blanda mjölblandningen med det lättvispade ägget och det smälta smöret. </li>
<li>Fördela smeten ovanpå äpplena. Jämna till ytan med en kniv. Grädda i nedre delen av ugnen i 30 min. Servera med vaniljsås!!</li>
</ol>
<br />
<br />Bland bakverk och kastrullerhttp://www.blogger.com/profile/13458502404388470743noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-2179508360450404228.post-29386694375081836062013-09-15T09:47:00.003-07:002013-09-15T09:47:29.417-07:00DRAGONLAX MED ÖRTSÅS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Isdhtgj_biA/UjXgKiZtbtI/AAAAAAAAC10/xZ19f9XEJy8/s1600/IMG_3622.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-Isdhtgj_biA/UjXgKiZtbtI/AAAAAAAAC10/xZ19f9XEJy8/s640/IMG_3622.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Det här receptet är ett nytt sätt för mig att tillaga lax. Kokar upp en buljong, lägger i laxen och låter den kallna i lagen. Hur gott som helst!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
När jag kokar potatisen tar jag tempen på potatisen, när den når 96 grader är den perfekt, det går inte att säga att potatisen ska koka i 20 min, för det är olika från sort till sort!!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
4 pers</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
400 g laxfilé</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 dl kräftstjärtar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 liter vatten</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 tsk salt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
10 korn svartpeppar</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 bit purjolök</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 morot</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5-6 dragonstjälkar (jag tog lite torkad dragon istället)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 knippe dill</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
800 g potatis</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 dl matlagningsyoghurt</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 msk majonäs</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 msk dijonsenap</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 msk hackad dill</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 tsk torkad dragon</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
50 g stenbitsrom</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 lime</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>GÖR SÅ HÄR:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ol>
<li>Låt vattnet koka upp med salt och peppar i en traktörpanna. </li>
<li>Skär purjolök och morot i bitar, lägg i pannan. Låt lagen koka under lock ca 10 min. Lägg i dragon och dillstjälkar mot slutet av koktiden. Lägg laxen i pannan och låt sjuda under lock i 6-10 min. Låt kallna i lagen. </li>
<li>Rör samman yoghurt, majonäs, senap, dill, dragon och rom till såsen. Smaka av med salt, peppar och limesaft. Låt laxen rinna av och lägg upp på en tallrik. Garnera med kräftstjärtar. Servera med såsen och dillrullad potatis.</li>
</ol>
<div>
Viktväktarpoints om fettfri majonäs används: 13 Pp</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Bland bakverk och kastrullerhttp://www.blogger.com/profile/13458502404388470743noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-2179508360450404228.post-33489622080911214822013-09-12T11:24:00.001-07:002013-09-12T11:24:41.475-07:00SVAMP OCH SKINKPAJ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-BzRB7n3U0nc/UjICafnd4vI/AAAAAAAAC1Y/isJxjiZEF9c/s1600/IMG_4151.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="http://4.bp.blogspot.com/-BzRB7n3U0nc/UjICafnd4vI/AAAAAAAAC1Y/isJxjiZEF9c/s640/IMG_4151.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Jag tycker det är rätt kul att prova olika pajskal recept. Under mina pajrecept här på bloggen har jag lite olika varianter på pajdeg. Förra gången provade jag med olivolja och nu har jag keso i degen. Jag kan säga att det blev mycket knaprigt och gott. Även dagen efter när pajen värmdes i micron behöll pajskalet sitt knapriga, vilket många andra pajskal inte gör. Vill man inte ta lättprodukterna tar man det vanliga.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Viktväktar propoints: 11</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
6 pers</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pajdeg med keso:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 g smör</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100 g keso</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 1/4 dl vetemjöl</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Fyllning:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
300 g färska små champinjoner</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 knippe salladslök</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
120 g rökt skinka</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 vitlöksklyftor</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 tsk olivolja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 dl creme fraiche max 8 %</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 dl standardmjölk</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2 ägg</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
8 msk riven ost max 17 %</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>GÖR SÅ HÄR:</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ol>
<li>Mixa ingredienserna till pajdegen, låt degen vila i ca 30 min i kylskåp. Tryck ut degen i en pajform. Nagga botten och förgrädda i ugn 200 grader i ca 10 min.</li>
<li>Ansa och klyfta svampen, skär salladslöken i centermeterbreda skivor, hacka vitlöken och strimla skinkan. Hetta upp olivoljan i en teflonpanna och fräs svamp, vitlök och lök, låt det svalna. </li>
<li>Vispa samman creme fraiche, mjölk, ägg och riven ost. Blanda ner grönsaker och skinka. Krydda och smaka av. Häll fyllningen i pajskalet och grädda i ugn 200 grader ca 30 min</li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Bland bakverk och kastrullerhttp://www.blogger.com/profile/13458502404388470743noreply@blogger.com2