Den här goda pasta rätten hittade jag på Lottzys matblogg. En snabb, god och enkel vardagsrätt.
4 pers
2 paket bacon
2 rödlökar
4 dl creme fraiche
10 färska champinjoner
1/2 påse tacokrydda (jag tog hot)
2 äggulor
4 port pasta
GÖR SÅ HÄR:
- Klipp baconet i ganska små bitar och stek lite knaprigt. Låt rinna av på hushållspapper.
- Hacka rödlök och skiva champinjoner. Fräs lite lätt.
- I med bacon, creme fraiche och krydda.
- Ta av från värmen och rör i äggen.
- Servera med pasta
Ja Frankrike är ett underbart land. Vilka ställen i Frankrike har du besökt? Har du till och med vart där i sommar på semester? Kram
SvaraRaderaJag har mest varit i Paris, men när jag var yngre var vi runt lite. Bla Rivieran och Reims på Champagneprovning,vi var på nån vinprovning i nåt distrikt, kommer inte ihåg vilket, (många år sen) . Min svägerska var just i La Rochelle nu i somras
RaderaMen åh, nu blev jag så hungrig. I dag har det inte varit någon bra matdag för mig. Äggamacka både till lunch och middag.
SvaraRaderaKram Malin
Äggamacka är inte fel det heller!!
Radera