torsdag 16 augusti 2012

TACOPASTA


Den här goda pasta rätten hittade jag på Lottzys matblogg. En snabb, god och enkel vardagsrätt.

4 pers

2 paket bacon
2 rödlökar
4 dl creme fraiche
10 färska champinjoner
1/2 påse tacokrydda (jag tog hot)
2 äggulor
4 port pasta

GÖR SÅ HÄR:

  1. Klipp baconet i ganska små bitar och stek lite knaprigt. Låt rinna av på hushållspapper.
  2. Hacka rödlök och skiva champinjoner. Fräs lite lätt.
  3. I med bacon, creme fraiche och krydda.
  4. Ta av från värmen och rör i äggen.
  5. Servera med pasta





4 kommentarer:

  1. Ja Frankrike är ett underbart land. Vilka ställen i Frankrike har du besökt? Har du till och med vart där i sommar på semester? Kram

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag har mest varit i Paris, men när jag var yngre var vi runt lite. Bla Rivieran och Reims på Champagneprovning,vi var på nån vinprovning i nåt distrikt, kommer inte ihåg vilket, (många år sen) . Min svägerska var just i La Rochelle nu i somras

      Radera
  2. Men åh, nu blev jag så hungrig. I dag har det inte varit någon bra matdag för mig. Äggamacka både till lunch och middag.

    Kram Malin

    SvaraRadera
    Svar
    1. Äggamacka är inte fel det heller!!

      Radera