söndag 17 juni 2012

MARÄNGTÅRTA MED JORDGUBBAR


Nu när det är jordgubbstider får man verkligen frossa i jordgubbar. Idag gjorde jag en snabblagad marängtårta där jag använde mig av färdiga marängbottnar, men man kan givetvis göra egna.

2 färdiga marängbottnar
5 dl vispgrädde
2 msk lemoncurd
1 1/2 liter färska jordgubbar

GÖR SÅ HÄR:

  1. Vispa grädden med lemoncurd. Mixa lite jordgubbar till en puré. Blanda med grädden.
  2. Varva marängbottnar och jordgubbsgrädden och toppa med jordgubbar.
Enklare kan det inte bli!!




1 kommentar:

  1. Så enkelt och gott! Vi gör något liknande idag. Önskar dig en riktigt fin midsommar!

    SvaraRadera