tisdag 22 maj 2012

BIFF TERIYAKI

 
I den här goda rätten har jag använt mig av Teriyaki sås som ger en god och mustig smak.

4 pers

400 g strimlat nötkött, tex innanlår
1 gul lök
2 morötter
250 g färsk broccoli
1 msk smör
1/2 tsk salt
ca 3/4 dl teriyakisås
2 msk soja, gärna söt
ca 1 msk sambal oelek
2 1/2 dl grädde

GÖR SÅ HÄR:

  1. Skala och skiva lök och morötter. Dela broccolin i små buketter.
  2. Bryn köttet lite i taget i smör i en stekpanna. Salta.
  3. Ta upp köttet och fräs grönsakerna. Lägg tillbaka köttet och tillsätt teriyakisås, soja sambal oelek och grädde. Låt allt koka ett par minuter. Servera med ris.

4 kommentarer: