fredag 12 augusti 2011

PANNACOTTA


4 pers

1 vaniljstång
2 gelatinblad
4 dl vispgrädde
rivet skal från 1 citron
2 tsk florsocker

GÖR SÅ HÄR:

  1. Skär ett snitt i vaniljstången och gröp ur fröna. Lägg gelatinbladen i blöt i 5 min. 
  2. Koka upp grädden med vaniljstången. Tillsätt citronskal, citronsaft och florsocker. Lägg i gelatinbladen och rör om. Ta upp vaniljstången och häll blandningen i 4 glas. Ställ kallt i minst 2 timmar. 
  3. Gott med färska bär, jorgubbar hallon eller blåbär.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar