onsdag 14 september 2011

PASTA OCH TONFISKSALLAD


6 pers

250 g sockerärtor
1 röd lök
12 cocktailtomater
200 g tonfisk i olja
1/2 dl kalamataoliver
250 g trefärgad pasta
olja
vit balsamvinäger
salt
peppar
1/2 dl hackad basilika

GÖR SÅ HÄR:

  1. Koka sockerärtorna lite grann. Skiva löken tunt och halvera tomaterna. Smula tonfisken och låt den rinna av. Kärna ur och skiva oliverna.
  2. Koka pastan. Låt den kallna och blanda i övriga ingredienser. Blanda i olja, vinäger, salt och peppar.
  3. Blanda väl

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar