BULGUR MED KORV

Nu äntligen är det sem i tre veckor. Så skönt så.....

Här kommer ett recept på en lätt, enkel rätt med korv och bulgur. Perfekt vardagsmat med smak av kanel!!

4 pers

2 dl okokt bulgur

2 fond du chef grönsaker eller buljongtärningar 

2 rödlökar

1 lagom stor bit vitkål

2 stora paprikor

2 äpple

1 msk smör

1 tsk malen kanel

1 liten påse ruccola

1 dl creme fraiche

1 msk dijonsenap

1 msk mango chutney

400 g falukorv

GÖR SÅ HÄR:

1. Koka bulgur enligt förpackningen och tillsätt fond du chef eller buljongtärningar.
2. Skär korv, grönsaker och frukt i mindre bitar eller strimlor.
3. Stek i smör.
4. Blanda bulgur med grönsaker, kanel och ruccola. 
5. Rör samman creme fraiche, senap och mango chutney till en sås. Smaka av med salt och peppar.

Propoints 13 om man använder creme fraiche 5 %.