RÖRA MED FLÄSK OCH BÖNOR

Den här snabblagade rätten heter "Muu pad tua fak yaw" på thailändska och denna rätt har jag lagat i många år och den är alltid lika god!!

4 pers

4 msk olja

4 finhackade vitlöksklyftor

800 g fläskkött tunt skivat och sedan skuret i småbitar

3 msk fisksås

2 msk ostronsås

1 tsk peppar

2 tsk socker

400 g gröna bönor

6 msk vatten eller buljong

GÖR SÅ HÄR.

1. Stek vitlöken i olja i en wok eller stekpanna. Tillsätt fläskköttet och stek det gyllenbrunt. Tillsätt sedan fisk-och ostronsåserna, peppar och socker.
2. Rör om flera gånger och tillsätt bönorna. Stek under omrörning i 1 minut och häll lite vatten eller buljongom det behövs för att få lite extra sås.
3. Smaka av om det behövs extra kryddning och kontrollera om köttet är färdigt.

Servera med ris!!!