FISKGRATÄNG MED RÄKOR

Tyvärr blev det ingen bild på gårdagens fiskgratäng. Vi var nog för hungriga så jag glömde bort att fota den. Inte likt mig. Men jag lägger ut receptet iallafall!!

4 pers

800 g torskfilé
1 dl skalade räkor
2 dl grädde
1/2 msk hummerfond
1/2 msk fiskfond
2 msk hackad dill
salt och peppar
1 dl riven stark ost

GÖR SÅ HÄR:

1. Sätt ugnen på 200 grader. Tina torskfileérna. Smörj en ugnssäker form och lägg i de halvtinade torskfiléerna.
2. Lägg räkorna över fisken. Koka upp grädde och fond i en kastrull. Rör ner den hackade dillen och smaka av med salt och peppar.
3. Häll såsen över fisken och räkorna och strö över osten. Gratinera i ugn i ca 30 min