BIFF TERIYAKI

 

I den här goda rätten har jag använt mig av Teriyaki sås som ger en god och mustig smak.

4 pers

400 g strimlat nötkött, tex innanlår

1 gul lök

2 morötter

250 g färsk broccoli

1 msk smör

1/2 tsk salt

ca 3/4 dl teriyakisås

2 msk soja, gärna söt

ca 1 msk sambal oelek

2 1/2 dl grädde

GÖR SÅ HÄR:

1. Skala och skiva lök och morötter. Dela broccolin i små buketter.
2. Bryn köttet lite i taget i smör i en stekpanna. Salta.
3. Ta upp köttet och fräs grönsakerna. Lägg tillbaka köttet och tillsätt teriyakisås, soja sambal oelek och grädde. Låt allt koka ett par minuter. Servera med ris.