4 pers
2 pkt bacon
4 kycklingfiléer
olivolja
2 avokado
20 cocktailtomater
1 rödlök
blandad sallad
200 g naturella cashewnötter
olivolja
vinäger
salt, peppar
GÖR SÅ HÄR:
Stek kycklingfiléerna i olivolja. Låt svalna och skär dem sen i tunna skivor.
Stek bacon och låt det rinna av på hushållspapper.
Lägg blandsallad på en tallrik, fördela skivad rödlök, skivad avokado, kyckling, tomater, strö på bacon och cashewnötter.
Häll på olivolja och vinäger, smaka av med salt och peppar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar